вторник, 30 августа 2016 г.

Вкусные пятницы - Летний овощной пирог

Чуть не написала "летний овощной салат". Но по сути, хоть это и пирог, получается нечто вроде запеканки. Если у вас есть лишний кабачок и другие дары августа с огорода, то этот рецепт для вас. 

понедельник, 29 августа 2016 г.

Рогейн Сосновоборск 4 часа

Всем привет! Продолжаю играть в спортивную игру под названием "рогейн", и мне по-прежнему это нравится. Вчера мы снова встретились со спортивными друзьями на поле боя  в Сосновоборске, чтобы сразиться и сравнить свои стратегии взятия контрольных точек на карте. А заодно и потренировать свои навыки ориентирования на местности. 

вторник, 23 августа 2016 г.

Блинчики из кабачков на кефире

Всем привет! Делюсь классным рецептом моих любимых блинчиков. На сей раз я приготовила блинчики по сезону: из кабачков на кефире. 


Ингредиенты:

Кабачки 450 г.
Кефир 500 мл. (у меня кефира не хватило, и я смело компенсировала недостающий объем молоком)
Яйца 4 шт.
Мука 350 г. (примерно 2 стакана по 200 г)
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Укроп + лук (по вкусу)
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.

Приготовление:

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать. Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто. Добавить 2 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. 
Жарить с обеих сторон до золотистого цвета (на сковородках Tefal или любых других, с антипригарным покрытием). 

А здесь мой предыдущий опыт блинов из кабачков, тоже очень вкусный рецепт.

четверг, 18 августа 2016 г.

понедельник, 15 августа 2016 г.

Дачные радости

В эти выходные мы побывали на даче у моих родителей. Это цветочный рай.

Яркие флоксы:

На Столбы с детьми

В эти выходные я побывала в Красноярске. Как ни странно, Столбы были не главной целью, но поход туда получился выдающимся. Мы взяли с собой детей (6 и 12 лет), бабушку, подругу с дочкой 2,5 года и отправились покорять тропу здоровья 7 км. Нам очень пригодились коляска и отличное настроение. 

И мы это сделали! Дошли живые, невредимые туда и обратно. Итого наш путь составил около 15 км.


среда, 10 августа 2016 г.

Несдача или десять негритят

Всем привет! Ну вот, переварив свои вчерашние ужасающие впечатления от экзамена в ГИБДД, могу написать. Вернее, не так: не могу не написать вам, друзья. Всем, кто в меня верит и поддерживает. 

8.45. Я в ГИБДД с товарищами по автокурсам. Шутим, смеемся, нервничаем. Долгие оформления документов, сносит крышу. Все медленно начинают сходить с ума, даже самые стойкие, даже самые уверенные. Сдала теорию на отлично без единой ошибки. 
11.30. Выпорхнула из экзаменационного класса и даже поверила в себя. Сдало 9 из 10. Минус один.

Едем на автодром. Инспектора еще нет. Нам дают прокатиться для разминки на экзаменационной машине. С удовольствием соглашаюсь. Результат: уверенность, радость, все получилось. Начинаю с нетерпением ждать инспектора.

И вот он приехал - сердце сжимается. Из 4 упражнений потребовали сделать всего лишь три, какая удача! Горка, змейка, параллельная парковка. Гараж не понадобился. Хотя на параллельной парковке мне на мгновение показалось, что я делаю что-то не так. Но руки вырулили, ноги справились. Сдаю автодром на отлично. Из девяти человек запоролся еще один (взрослая женщина). Осталось восемь негритят.

13.30. В восторге пишу смс родственникам, какая я молодец. Ага. Знала бы я, что ждет меня дальше. Смутно догадываюсь, что дальше будет жесть, но продолжаю верить в успешное завершение этого адского мероприятия.

Девчонки судорожно пытаются прикинуть, успеют ли заскочить куда-то перекусить. И-таки да, они успели. У них было ровно 30 минут на это дело. Всего 30!

14.10. Меня инструктор берет в охапку и везет назад в ГИБДД, мы забираем другого инспектора и едем сдавать. Ура, я первая. Радуюсь. Ведь мне надо быстрей домой, у меня там дети одни на больничном.

Стартую, проезжаю треть пути. Еду весело, легко, словно бабочка в полете. Замечаю, что стрелка спидометра приблизилась к 40 км/ч, сбрасываю газ. Не надо спешить. Поворачиваю налево со второстепенной дороги на главную и... не уступаю помехе справа. Как так?

- Паркуйтесь! Несдача. Если бы были плотные потоки, то ваш маневр был бы нормальным. Но ведь пустая главная дорога, и вы нашли единственную машину и не уступили ей. Помешали помехе справа.
Шок, ступор. Расписываюсь, что согласна с несдачей. В голове стучит одна мысль: но я ведь все сделала правильно. Расстояние до этой чертовой машины было огромным - около 100 метров.

До сих пор не могу понять, что я сделала не так.

Итог экзамена: из 10 сдали только двое: водитель грузовика с категорией С и неизвестный нам парень, который был только на первом занятии. Мой путь оказался одним из самых длинных. Целых 2 км из 6 проехала. Остальные курсанты смогли проехать от 5 метров до 50-ти, кто-то тоже умудрился проехать треть пути, как я. Как же все строго!

Пришла домой, плакать не стала. Я сильная, я справлюсь. Муж удивил: не поддержал. Не поверил, что я хорошо заехала в этот левый поворот. Сказал, что инспектору виднее, а я не права. Переживаю. Злюсь.

Пересдача через 1 или 3 недели, надо идти записываться в автошколу. Пока не хочется ничего. Но в голове пульсирует мысль, что я все равно сдам, наперекор всем препятствиям.

понедельник, 8 августа 2016 г.

Часовой бег в Железногорске

Новый старт для меня. Я думала, скучно будет бегать по стадиону целый час, особенно в +27 градусов. Но организаторы постарались сделать это соревнование интересным и зажигательным. Мы бегали под музыку, плей-лист был составлен по пожеланиям участников. А первая песня была моя. Море воды, обливания губкой, отличный пункт питания (правда, мне еда не пригодилась) - все это облегчало бег.


В планах было пробежать 11-13 км, на 30 минутах решила, что надо покорить хотя бы 12 км. И у меня это получилось!

пятница, 5 августа 2016 г.

Ящерица Яша

Всем привет! У нас - новый питомец. Дима привез из лагеря. Назвали ящерицу Яшей.


Налили в крышечку воды, положили ломтик огурца, помидорки. Вчера хотели поймать для Яши муравья и даже поймали, но отпустили. А пока что я уговариваю Диму отпустить животное на свободу. Завтра отнесем на горнолыжку.


Красивый зверек. Поймал в лагере с другом, спросил разрешения привезти домой. Ящериц было две, но воспитательница увидела одну из них в бутылке и выбросила. Вторую Дима умудрился положить в карман. Так и довез в кармане на замке.


Диме кажется, что ящерица откликается на имя Яша - особенно "когда повторишь его раз 10" :-) Я в детстве, помню, тоже ловила всякую живность - жуков, кузнечиков. Как-то раз мы с двоюродным братом поймали в деревне на покосе штук 30 таких же ящериц, но тут же отпустили. И расползлись они во все стороны, как лучики солнца. 

А посмотреть ящерицу еще более красивую и на видео можно в ролике у Наташи (блог "Золотые капельки")

среда, 3 августа 2016 г.

Готовлю из запасов: вариация Шакшуки

Шакшука - что это за штука? 

Строго говоря, шакшука должна непременно готовиться из помидоров, лука, острого перца, лукa и приправ. Родиной это блюдо из Туниса. Но я решила присоединиться к флеш-мобу "Готовлю из запасов"


Так-так, посмотрим, что у нас есть в холодильнике: 

кабачок - 1 шт. небольшого размера
помидор - 1 шт.
яйца - 4 шт.,
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - 2 шт.
укроп и петрушка свежие. 

Да... помидоров как-то маловато, но зато кабачок будет потрачен с пользой! Идея олиного СП мне очень нравится - тратим запасы съестного из того, что есть дома.

Все порубила кубиками и на сковородку, яйца залила в сию вкуснейшую смесь, предварительно сделав 4 углубления. 

Все просто и ничего лишнего, а подробнее про настоящую шакшуку можно прочесть в рецепте у Елены.

Мой обед был дополнен гречкой и ароматным кофе с молоком. 

Вдохновлялась в блогодомике у Оли Helga-Cat

вторник, 2 августа 2016 г.

Fishing Buddies от Dimensions - 3

Продолжаю вышивать рыбака по набору "Fishing Buddies" Dimensions - проект, начатый этим летом. Вот уж точно попадание в душу, любовь с первого взгляда. В переводе означает "Друзья-рыболовы".


Один друг уже готов, рисую второго (песика лабрадора).

Ветчинница: домашняя колбаса своими руками

Всем привет! На очередную годовщину нашей свадьбы, которая состоялась 30 июля, подарил мне муж чудесный подарок - ветчинницу Tescoma Presto. Оказалось, сделать вкуснейшую домашнюю колбасу своими руками легко и просто.