четверг, 10 сентября 2015 г.

Сырники с ранетками и Говорят дети

Решила сегодня испробовать новый рецепт сырников. "Изюминка" рецепта - отсутствие яиц. А вместо муки - манка.

Творог 400 гр, манка 2-3 ст.л. сахар 2 ст.л, щепотка соды. 
Все смешать и обвалять
Для обсыпки взять манку и талган (можно муку)
Готовить в духовке, можно и пожарить

Ранетки в творог - нарезать ломтиками.


Я забыла положить соду, творога у меня было 500 г, поэтому сахара чуть больше 2 ст. ложек, а манки 4 ст. л. Ранетки почистила от шкурки и натерла на терке, чтобы точно пропеклось.

Выпекала минут 30 на температуре 200 градусов. 

Получилось очень вкусно. Ребенок зашел домой на обеде и обрадовался аромату, доносящемуся из кухни. Вечером сырников осталось всего несколько штук. Отправили в заморозку. На вкус, кстати, яблоки совсем не чувствуются. Может, мало положила. Но зато сырники не растекались. 

А теперь продолжаем рубрику "Говорят дети". Улыбнемся? 
Витя, 5 лет. Золотой возраст. Со мной такое во второй раз. Это необъяснимо, как прекрасно. Но точно не повторится. Просто рядом же и Дима, 12 лет. И я вижу, что меня ждет. Как-нибудь потом расскажу. Но, наверное, каждый возраст прекрасен. По-своему. Главное - успевать наслаждаться золотыми моментами.
***
Читаем Айболита (в сотый раз). И там есть такой момент: обезьяны установили камень в качестве памятнику Айболиту, который вылечил их.
- Мам, а что такое памятник?
После полученного объяснения изрекает:
- А мы вчера тоже видели памятник.  На площади!
- ???
- Ну памятник папиному другу.
-???????
- Он показывает рукой туда, где папина стоянка.
- :-D :-DDDDD Это Владимир Ильич Ленин, сынок. И он не папин друг, а был главным человеком в нашей стране когда-то. Показывает он вперед туда, где наше светлое будущее. И говорит «Верной дорогой идете, товарищи».
***
- Мам, а зачем у некоторых пауков есть руки вверху и руки внизу?
- Ну чтобы всех хватать.
- Нет, это чтобы играть на двух гармошках сразу.

2 комментария:

  1. Лена, какая вкуснятинка!
    Про памятник очень смешно :))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, спасибо! Сырники улетучились в один миг. Я сама-то их не люблю, а старший сын и муж просто обожают, вот для них и готовила. Рада, что им понравилось.
      А про памятник - да))) Насмешил сынок.

      Удалить